唐風(fēng)采補(bǔ)發(fā):中老年人如何預(yù)防白發(fā)增多?決定頭發(fā)顏色的因素是頭發(fā)中色素顆粒的多少,與發(fā)根乳頭色素細(xì)胞的發(fā)育生長情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白,一般是毛發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退,當(dāng)衰退到完全不 能產(chǎn)生色素顆粒時(shí),頭發(fā)就完全變白了。正常人從35歲開始,毛發(fā)色素細(xì)胞就開始衰退。但是,如果不好好保護(hù)的話,黑發(fā)有可能會(huì)提前變成白發(fā)。
古人說,“發(fā)為血之余”,意思是說頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁,主要依賴于腎臟精氣之充衰,以及肝臟血液的濡養(yǎng)。不吃或少吃米谷等主食,必然會(huì)傷 脾胃,而且還會(huì)傷及肝腎。人在青壯年時(shí)肝的氣血充盈,所以頭發(fā)長得快且光澤,而到了年老體衰時(shí)則精血多虛弱,毛發(fā)變白而枯落,其直接原因是脾胃提供的營養(yǎng) 不足所造成的。五谷雜糧中富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、各種維生素和某些微量元素(如銅)等,以及肉食中含有豐富的肉蛋白,這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發(fā)所 必需的營養(yǎng)成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足,常會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變灰變白。
究竟該如何預(yù)防白發(fā)呢?中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食,也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚 類、海參等肉食。此外,中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等?傊,凡是深色的食物都含有色素,對(duì)頭發(fā)色澤的保養(yǎng)有益。