2015年1月,美國一家權(quán)威飲食健康機(jī)構(gòu)New & World Report 進(jìn)行了一次飲食方式的評(píng)比,什么該吃、什么不該吃。全美22位醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專家一致認(rèn)為,DASH飲食方式是世界上最健康的飲食方式。
那什么是DASH飲食方式呢?
DASH飲食指的是“低鈉”飲食,減少食物中”鈉“元素的攝取量,并且多吃一切含鈣,鉀,鎂等元素食物。這是DASH連續(xù)第五年被評(píng)為年度最佳飲食方式,算是得到了主流醫(yī)學(xué)界最高的認(rèn)可。那今天小編就和大家來好好研究下營養(yǎng)飲食和頭發(fā)的關(guān)系。
”鈉元素“對(duì)我們的身體有很大好處。維持人體水平衡和新陳代謝的重要生命元素,一個(gè)人每天正常的攝入量為1200~3000毫克左右,不過吃太多也是不好的。DASH的飲食方方式是2300毫克。這個(gè)含量對(duì)人體來說就足夠充足,而且又不易太盛。
“鈉”是如何影響頭發(fā)健康的?
鈉含量攝入超標(biāo),你的細(xì)胞會(huì)慢慢處于緩慢失水的狀態(tài),皮膚干燥,渾身無力,感覺口渴等。一些高血壓,腎虛的毛病也會(huì)接踵而來。研究表明,我們國內(nèi)的人均日攝入量多達(dá)5000毫克,是世界衛(wèi)生組織建議的2倍,所以我們很多人在30,40歲的時(shí)候,都患上高血壓,腎虛,和脫發(fā)的毛病。
生活中的“鈉”來自哪里?
我們中國人的飲食方面比較“重口味”,很多食物都含有氯化氫,簡單來說就是含有鈉元素的食鹽。如:臘肉,皮蛋、咸肉、蘇打餅干、醬油、番茄醬,香腸、海藻。一些含食鹽含量太多的食物不宜食用太多,這些鈉的代謝需要腎的幫忙,而腎負(fù)擔(dān)太重了,就會(huì)影響頭發(fā)的健康生長,刺激搭配腎上腺激素分泌,導(dǎo)致男性脫發(fā)。
所以小編經(jīng)常提醒大家,不要吃辛辣,或者太咸的食物,改吃清淡為主的食物。平時(shí)要控制好鹽的攝入量,在烹飪中特意的減少鹽的含量,慢慢適應(yīng)清淡的口味?;蛘哌x用“低鈉”的食用鹽,代替我們平時(shí)使用的“高鈉”食用鹽。
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